صينية بطاطس بس شكل تاني

صينية بطاطس بس شكل تاني

[وحدهم المشرفون لديهم صلاحيات معاينة هذا الرابط]

المقادير

لحم مفروم

بصل مفروم

بقدونس مفروم

شرائح بطاطس

ثوم مفروم حسب الرغبة

ملح / فلفل أسود / ذرة قرفة / كمون

الصلصة

طماطم / مكعب ماجي / ملح /

/ قليل ماء / معجون طماطم

الطريقة

نضع اللحم المفروم مع البصل والبقدونس

والبهارات في زبدية كما في الصورة

[وحدهم المشرفون لديهم صلاحيات معاينة هذا الرابط]

وتعجن جيدا مع بعض حتى تتجانس المقادير

تكور حسب الحجم المرغوب

وترص في صينية بهذا الشكل

[وحدهم المشرفون لديهم صلاحيات معاينة هذا الرابط]

نرص بين كور الكفتة شرائح البطاطس

كما في الصورة

[وحدهم المشرفون لديهم صلاحيات معاينة هذا الرابط]

وبعد الانتهاء من الكمية نقوم بخلط مقادير

الصلصة معا على النار ثم تصب على الكفتة

[وحدهم المشرفون لديهم صلاحيات معاينة هذا الرابط]

تغطى الصينية بقصدير وتدخل الفرن حتى

تستوي ثم ننزع القصدير وتترك

تحت الشوايه قليلا ثم تقدم بهذا الشكل

وممكن تؤكل مع خبز أو رز أبيض

[وحدهم المشرفون لديهم صلاحيات معاينة هذا الرابط]

تاكلونها بالصحه والعافيه

ان شاء الله تعجبكم